Strategi Pemasaran Efektif untuk Meningkatkan Produksi dan Pendapatan Usaha Jamur Tiram (Studi Kasus PT Timur Mushroom Farm Desa Kuajang Kecamatan Binuang Kabupaten Polewali Mandar Sulawesi Barat)

Authors

  • Niken Ayu Mardianti
    Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Sulawesi Selatan https://orcid.org/0009-0006-9767-0466
  • Saadah
    Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Sulawesi Selatan
  • Rahmawaty A. Nadja
    Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Sulawesi Selatan
  • A. Nixia Tenriawaru
    Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Sulawesi Selatan
  • Ni Made Viantika Sulianderi
    Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Sulawesi Selatan

Keywords:

marketing mix, marketing strategy, QSPM, SWOT

Abstract

Mushrooms are a horticultural plant with many benefits for the human body and are easily cultivated and processed into products. However, many people do not know how to process oyster mushrooms, especially in the Polewali Mandar area, so PT Timur Mushroom Farm was established as a company that develops oyster mushroom cultivation. The research aims to describe internal and external factors and formulate alternative strategies more effective for companies in increasing production and income. The study was conducted in 2023 by combining two methods or a mixture of qualitative and quantitative methods. The data source is primary data obtained through interviews with the owner of PT Timur Mushroom Farm, while the variables in the study are marketing strategy and marketing mix. Secondary data is obtained indirectly through intermediary media such as journal theses from parallel research. Informants in the study ranged from 3 people with data analysis methods in the form of IFE and EFE matrices to determine the company's internal and external factors. The SWOT matrix brings up new strategies that can help the company develop, and the QSPM matrix determines which alternative strategies are prioritized to increase production and company revenue. The results showed 17 internal and external factors in the company. Alternative strat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Almaysa Widya Krisma, Kuwing Baboe, Sundari, & Eko Riadi. (2021). Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Pada Pondok Jamur Zidan Palangka Raya. Economics Journal, 2(2), 87–94. https://doi.org/10.37304/ej.v2i2.3012

Arafat, A., Puspitasari, D. I., & Wagino, W. (2019). Sistem Pengendalian Suhu dan Kelembaban Kumbung Jamur Tiram secara Realtime Menggunakan Esp8266. Jurnal Fisika FLUX, 1(1), 6. https://doi.org/10.20527/flux.v1i1.5928

Badan Pusat Statistik. (2022). jumlah penduduk pertengahan tahun (Ribu Jiwa) 2021-2022.

Bayhaki, B., Riwayadi, E., Wibowo, A., & Supriyadi, D. (2021). Positioning dan Penentuan Inisiatif Strategi PT. WDJR Menggunakan Analisis SWOT. MASTER: Jurnal Manajemen Strategik Kewirausahaan, 1(2), 113–126. https://doi.org/10.37366/master.v1i2.188

Egra, S., Dermawan, M. S., Wahyuni, E., Pudjiwati, E. H., Amarullah, A., Santoso, D., Murdianto, D., Sirait, S., & Hendris, H. (2019). Peningkatan Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Yang Dipengaruhi Oleh Promol 12. ULIN: Jurnal Hutan Tropis, 3(2), 58. https://doi.org/10.32522/ujht.v3i2.2889

Erpan, H., Soetoro, & Tito, H. (2017). Strategi pemasaran jamur tiram (Studi Kasus Pada Perusahaan Margi Mulyo di Desa Adimulya Kecamatan Wanareja Kabupaten Cilacap). IImiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 4(3), 338–343. http://dx.doi.org/10.25157/jimag.v3i3.807

Evelyn. (2018). Analisis Manajemen Strategi Bersaing Dengan Matriks IE, Matriks SWOT Dan Matriks QSPM Pada PT. XYZ. Manajemen Bisnis Dan Kewirausahaan, 02(4), 99–106. https://doi.org/10.24912/jmbk.v2i4.4869

Fadhiela ND, K., & Roslita, R. (2023). Strategi Pemasaran Bubuk Kopi Gayo Specialty “Nagayo” di Desa Simpang Peut Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya (Studi Kasus UD. Nagan Roasting). JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 8(1), 26–37. https://doi.org/10.37149/jia.v8i1.345

Istiqomah., & Irsad, A. (2017). Analisis SWOT Dalam Pengembangan Bisnis. Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 5(2), 363–382. https://doi.org/10.1007/978-3-319-68198-6_3

Lidyana, N. (2022). Strategi Pemasaran Jamur Tiram Di Kabupaten Probolinggo. AKUNTABILITAS: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Ekonomi, 14(2), 10–20. https://doi.org/10.35457/akuntabilitas.v14i2.1806

Machfudi, M., Supriyatna, A., & Hendrawan, H. (2021). Budidaya Jamur Tiram Sebagai Peluang Usaha (Studi Kasus PUSLIT BIOLOGI LIPI). Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 127–135. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i1.1396

Malonda, P. M., & Moniharapon, S. (2019). Analisis Swot Dalam Menentukan Strategi Pemasaran Pada Rumah Makan Bakso Baper Jogja Swot Analysis in Determining Marketing Strategies At the Jogja Baper Meatball Restaurant. Jurnal EMBA, 7(3), 3827–3836. https://doi.org/10.35794/emba.v7i3.24882

Nawangsari, W., & Destiarni, R. P. (2023). Strategi Pengembangan Umkm Bantal Kapuk Untuk Peningkatan Daya Saing: Sebuah Analisis Swot Dan Qspm the Development Strategy of Kapok Pillow Msmes To Increase the Competitiveness: an Analysis of Swot and Qspm. 16(2), 125–138. https://doi.org/10.19184/jsep.v16i2.38417

Nurcahyani Endang, Yulianti, & Sutyarso. (2022). Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Untuk Peningkatan Pendapatan Petani di Desa Bandar Sari, Padang Ratu, LampungTengah. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(06), 664–670. http://repository.lppm.unila.ac.id/43606/1/ENDANG NURCAHYANI-JAMUR TIRAM-JURNAL AMMA 25JULI22.pdf

Puspitasari, R. L., & Pangeran, M. H. (2015). Pleurotus ostreatus sebagai Nutrisi Pertumbuhan pada Mus musculus. Seminar Nasional Konservaasi Dan Pemanfaatan Sumber Daya Alam, 165–170. https://jurnal.fkip.uns.ac.id/index.php/kpsda/article/view/5367/0

Retnaningsih, N., & C, B. N. (2017). Strategi Pengembangan Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Di Kelompok Tani Aneka Jamur Desa Gondangmanis Kecamatan Karangpandan Kabupaten Karanganyar. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 14(1), 61. https://doi.org/10.20961/sepa.v14i1.21048

Saputra, A. D., Nurmala, R., & Cakrawala, A. P. (2018). Penerapan Strategi Pemasaran 8P Terhadap Peningkatan Omset Penjualan Pada Warung Marso Malang. Eksekutif, 15(1), 19–41. https://www.jurnal.ibmt.ac.id/index.php/jeksekutif/article/view/166

Setyorini, H., Effendi, ud, & Santoso, I. (2016). Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Matriks SWOT dan QSPM (Studi Kasus: Restoran WS Soekarno Hatta Malang) Marketing Strategy Analysis Using SWOT Matrix and QSPM (Case Study: WS Restaurant Soekarno Hatta Malang). Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 46–53. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.6

Sofiani. (2021). Analysis of Marketing Mix (8P) and Customer Satisfaction for Brand Awareness in Santika Hotel Jabodetabek Area Sofiani. Jurnal Bisnis Dan Kewirausahaan (Journal of Business and Entrepreneurship), 9(1), 2021. https://dx.doi.org/10.46273/job&e.v9i1.140

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. alfabeta.

Suparti, Agustina, L., & Agustina, P. (2020). Pengembangan Budidaya Jamur Pangan Dan Produk Olahannya Di Aisyiyah Ranting Saren. Urecol, 188–192. http://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/965

Wattimena, L. (2020). Analisis Biaya Produksi Dan Pendapatan Usaha Jamur Tiram Putih Pada Usaha D’Papua Jamur Di Kelurahan Malasom Kabupaten. Jurnal Jendela Ilmu, 1(1). http://jurnal.lpmiunvic.ac.id/index.php/ji/article/view/73

Zulfarina, Z., Suryawati, E., Yustina, Y., Putra, R. A., & Taufik, H. (2019). Budidaya Jamur Tiram dan Olahannya untuk Kemandirian Masyarakat Desa. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 5(3), 358. https://doi.org/10.22146/jpkm.44054

Published

2024-02-06

How to Cite

Mardianti, N. A., Saadah, S., Nadja, R. A., Tenriawaru, A. N., & Sulianderi, N. M. V. (2024). Strategi Pemasaran Efektif untuk Meningkatkan Produksi dan Pendapatan Usaha Jamur Tiram (Studi Kasus PT Timur Mushroom Farm Desa Kuajang Kecamatan Binuang Kabupaten Polewali Mandar Sulawesi Barat). JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 9(1), 27–37. https://doi.org/10.37149/jia.v9i1.965

Issue

Section

Articles