Wulandari, S. A., Firmansyah, A. M., Mutmainah, D. N., Humaidi, T. R., Nadhifah, F., & Izzah, I. N. (2026). Pengembangan Produk dan Analisis Sensori Abon Bandeng dengan Substitusi Bonggol Pisang Ulin di Kabupaten Sidoarjo, Indonesia. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 11(1), 61–75. https://doi.org/10.37149/jia.v11i1.2511