Business Performance Analysis of The Banana Chips Household Industry in Konda Sub District South Konawe District

Authors

  • Ndaru Larasati
    Department of Agribusiness Faculty of Agriculture, Universitas Halu Oleo Kendari 93232
  • Yusna Indarsyih
    Department of Agribusiness Faculty of Agriculture, Universitas Halu Oleo Kendari 93232
  • Yusran
    Department of Agribusiness Faculty of Agriculture, Universitas Halu Oleo Kendari 93232

Keywords:

banana chips, business performance, South Konawe

Abstract

This research was motivated by the business performance of the banana processing industry in Konda District, South Konawe Regency. The purpose of the study was to determine the magnitude of the profits of the home industry (home industry) banana processing and to know the performance of the home industry (home industry) banana processing. The population in this study was two banana-processing home industries. The sampling technique in this study used the census method so that the total population was used as a sample. The results showed that the overall profit obtained by the banana processing industry in Konda District during the current year was IDR303,837,852/year, with an average of IDR151,918,926/year. The total yield is obtained from the difference in the total amount of income of IDR540,000,000 with an average of IDR270,000,000/year with a total cost of IDR236,162,148 with a standard of IDR118,081,074/year—business performance in the banana processing industry by recording financial statements. The number of profit/loss reports on the banana processing home industry in Konda District in one production is IDR25,319,821/month. As for the output for a year, as much as IDR303,837,852/year.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aini, S., & Fatmawati, E. (2017). Analisis Usaha Home Industri Kerupuk Rambak. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 11(1), 35-45. https://doi.org/https://doi.org/10.35457/viabel.v11i1.368

Arianty, N. (2017). Analisis Usaha Industri Rumah Tangga dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga. Prosiding Seminar Hilirisasi Penelitian untuk Kesejahteraan Masyarakat Penelitian: Universitas NegeriMedan, 447-454. https://www.researchgate.net

Assegaf, A. (2019). Pengaruh Biaya Tetap Dan Biaya Variabel Terhadap Profitabilitas Pt. Pecel Lele Lela Internasional, Cabang 17, Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Jurnal Ekonomi dan Industri, 20(1), 1-5. https://ojs.ekonomi-unkris.ac.id/index.php/JEI/article/view/237/0

Astuti, A., Nuraina, E., & Wijaya, A. (2017 ). Pengaruh Ukuran Perusahaan dan Leverage Terhadap Manajemen Laba. Forum Ilmiah Pendidikan Akuntansi, 5(1), 501-514. http://prosiding.unipma.ac.id/index.php/FIPA/article/view/297

Badan Pusat Statistik (BPS) Konawe Selatan. (2019). Badan Pusat Statistik Konawe Selatan. Konawe Selatan: Badan Pusat Statistik Kabupaten Konawe Selatan

Badan Pusat Statistik (BPS) Sulawesi Tenggara. (2019). Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara. Sulawesi Tenggara: Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara

Badan Pusat Statistik (BPS) Sulawesi Tenggara. (2020). Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara. Sulawesi Tenggara: Badan Pusat Statistik Sulawesi Tenggara

Haryono, D. (2019). Analisis Kinerja dan Lingkungan Internal Eksternal Agroindustri Keripik Pisang (Studi Kasus di Desa Sungai Langka Kabupaten Pesawaran). JIIA, 9(5), 203-210. https://doi.org/ https://doi.org/10.23960/jiia.v7i2.203-210

Hetika, & Sari, Y. (2019). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual Pada Umkm di Kota Tegal. Jurnal MONEX, 8(1), 303-314. https://doi.org/https://doi.org/10.30591/monex.v8i1.1272

Hidayat, W. W. ( 2018). Dasar-Dasar Analisa Laporan Keuangan. Uwais Inspirasi Indonesia.

Irianto, I., & Sudarmin, S. (2020). Sistem Endukung Keputusan Dalam Menentukan Buah Pisang Yang Paling Diminati. JURTEKSI, 6(3), 277-284. https://doi.org/ https://doi.org/10.33330/jurteksi.v6i3.636

Kore, E., & Septarini, D. (2018). Analisis Kinerja Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) (Studi Kasus pada Umkm Sektor Industri Kecil Formal di Kabupaten Merauke). Jurnal Ilmu Ekonomi & Sosial, 4(1), 22-37. https://doi.org/https://doi.org/10.35724/jies.v9i1.703

Kurniawan, P., Santoso, D., & Rosni, M. ( 2019). Analisis Kinerja Usaha Industri Pengolahan Pisang di Kecamatan Binuang, Kabupaten Tapin (Studi Kasus Usaha Keripik Pisang “Happy” Binuang). Frontier Agribisnis, 3(4), 198-207.

Lestari, S. (2018). Pengaruh Biaya Produksi Dan Penjualan Terhadap Laba Bersih Pada Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Jakarta Islamic Index (Jii) Periode 2012-2016 [Skripsi, Institut Agama Islam Negeri (Iain) ]. Padangsidimpuan. http://etd.iain-padangsidimpuan.ac.id/5723/

Pompito, F. (2013). Pembiayaan Pendidikan: Suatu Kajian Teoritis Financing of Education: A Theoritical Study. Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, 19(4), 211-214. https://doi.org/ https://doi.org/10.24832/jpnk.v19i4.310

Pupianti, S. (2022). Analisis Kinerja Keuangan Berdasarkan Anggaran Biaya pada Usaha Keripik Pohon Pisang [Skripsi, Universitas Islam Negri Fatmawati Sukarno]. Bengkulu. http://repository.iainbengkulu.ac.id/8138/

Putra, D., & Napitupulu, D. (2016). Dampak Krisis Ekonomi Terhadap Profitabilitas Agroindustri Keripik Tempe di Kabupaten Tebo. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 19(1), 19-23. https://doi.org/ https://doi.org/10.22437/jiseb.v19i1.4941

Rianse, U., & Abdi. (2009). Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi (Teori dan Aplikasinya). Alfabeta.

Sajari, I., Elfiana, & Martina. (2017). Analisis Kelayakan Usaha Keripik Pada Ud. Mawar di Gampong Batee Ie Liek Kecamatan Samalanga Kabupaten Bireuen. Jurnal S. Pertanian, 1(2), 116–124. https://media.neliti.com/media/publications/210819-analisis-kelayakan-usaha-keripik-pada-ud.pdf

Simin, I. (2014). Analisis Nilai Tambah Buah Pisang Menjadi Keripik Pisang pada Industri Rumah Tangga Sofie di Kota Palu. Agrotekbis, 2(5), 510-516. https://www.neliti.com/id/publications/243833/analisis-nilai-tambah-buah-pisang-menjadi-keripik-pisang-pada-industri-rumah-tan

Suparlinah, I., Purwati, A., Putri, N., & Warsidi. (2019). Analisis Keuangan dan Pengembangan Strategi Pengendalian Biaya dalam Meningkatkan Kinerja Umkm. Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan IX, 48-57. http://jurnal.lppm.unsoed.ac.id/ojs/index.php/Prosiding/article/view/1197

Udayana. (2011). Manajemen Risiko dengan Pendekatan Sistem. Undiknas Press.

Us, S. (2017). Pengaruh Harga Pokok Produksi Terhadap Volume Penjualan pada Balqis Catering di Kota Makassar [Skripsi, Universitas Muhammadiyah]. Makassar. https://digilibadmin.unismuh.ac.id/upload/3637-Full_Text.pdf

Utomo, N. (2018). Analisis Usaha Agroindustri Pengolahan Keripik Pisang di Kelurahan Jelekong Kecamatan Baleendah Kabupaten Bandung. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 9(1), 106-112. http://ejournal.unibba.ac.id/index.php/AKURAT

Wardhiani, W., & Apriyanti, Y. (2019). Analisis Biaya dan Pendapatan Pembuatan Keripik Pisang di Desa Legokhuni Kecamatan Wanayasa Kabupaten Purwakarta. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 10(1), 99-116. https://ejournal.unibba.ac.id/index.php/akurat/article/download/86/86/326

Yamani, M., Santoso, D., & Yulianti, M. (2020). Analisis Kinerja Usaha Bebek Potong Peking di Desa Mamar, Kecamatan Amuntai Selatan, Kabupaten Hulu Sungai Utara (Studi Kasus Usaha Bebek Peking Bapak Haris dan Bapak Anwar). Frontier Agribisnis, 3(4), 85-92. https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/fag/article/view/2114

Published

2023-05-01

How to Cite

Larasati, N., Indarsyih, Y., & Yusran, Y. (2023). Business Performance Analysis of The Banana Chips Household Industry in Konda Sub District South Konawe District. Jurnal Ilmiah Membangun Desa Dan Pertanian, 8(3), 117–126. https://doi.org/10.37149/jimdp.v8i3.413

Issue

Section

Articles