Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Lahan Basah di Duhiadaa Kabupaten Pohuwato Indonesia

Authors

  • Rayan Sahari
    Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo
  • Amir Halid
    Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo https://orcid.org/0009-0008-1611-7154
  • Yuliana Bakari
    Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo

Keywords:

consumption patterns, farmers, food security

Abstract

This research seeks to examine the food consumption patterns and assess the food security levels of households belonging to wet-rice farmers in Mekar Jaya Village, Duhiadaa District, Pohuwato Regency. The research was carried out between June and July 2024, employing a quantitative approach and utilizing a purposive sampling method. The sample size was calculated using the Harry King Nomogram formula. It yielded a 90% confidence interval with a 10% margin of error. So, out of a total of ninety-one people, forty-one were chosen to participate. The variables examined encompassed food consumption patterns, expenditure on food, and energy sufficiency. The analysis of data was conducted utilizing the food recall method, alongside cross-classification between food expenditure shares and energy adequacy, referencing a standard of 2,100 kcal/day. The findings indicated that the average household energy consumption was 1,544 kcal/day, falling short of the recommended energy adequacy standard. The proportion of food expenditure averaged 52%, while energy consumption accounted for 74%. Cross-classification indicated that a significant number of households fell into the food insufficient category, marked by low energy consumption and a substantial portion of their expenditure allocated to food.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad, P., Gusriati, & Gusvita, H. (2020). Ketersediaan Beras Dan Konsumsi Zat Gizi (Energi) Pada Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Desa Simangambat, Kecamatan Siabu, Kabupaten Mandailing Natal. 4(1), 10–18. https://faperta.ekasakti.org/index.php/UJMP/article/view/94

Amalia, A. L., Hamyana, & Muhammad, S. (2020). Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya (Studi Kasus di Desa Klampokan , Kecamatan Panji , Kabupaten Situbondo). 19(1), 70–77.

Amin, N. F., Garancang, S., & Abunawas, K. (2023). Konsep Umum Populasi Dan Sampel Dalam Penelitian. Jurnal Kajian Islam Kontemporer, 14(1), 15–31. https://doi.org/10.21070/2017/978-979-3401-73-7

Arida, A., Sofyan, & Fadhiela, K. (2015). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Pengeluaran Pangan dan Konsumsi Energi. Jurnal Agrisep Unsyiah, 16(1), 20–34. https://jurnal.usk.ac.id/agrisep/article/view/3028/2890

B, H., Nuraeni, N., & Ilsan, M. (2020). Analisis Proporsi Pengeluaran Dan Konsumsi pangan terhadap ketahanan pangan rumah tangga petani padi (Studi Kasus Desa Tallung Ura, Kecamatan Curio, Kabupaten Enrekang). Wiratani: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 3(2), 129. https://doi.org/10.33096/wiratani.v3i2.61

Badan Pangan Nasional. (2024). Direktori Perkembangan Konsumsi Pangan Nasional Dan Provinsi Tahun 2019-2023.

Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Pohuwato. (2019). Luas Panen Padi Sawah Dan Padi Ladang Menurut Kecamatan di Kabupaten Pohuwato (Hektar), 2019.

Cahyani, A. D., Marwanti, S., & Barokah, U. (2020). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Dan Konsumsi Energi. Journal GEEJ, 7(2), 158–168. https://jurnal.uns.ac.id/agrista/article/view/50781

Damayanti, V. L., & Khoirudin, R. (2016). Analisis Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani (Studi Kasus : Desa Timbulharjo, Sewon, Bantul). Jurnal Ekonomi & Studi Pembangunan, 17(2). https://doi.org/10.18196/jesp.17.2.3735

Dirhamsyah, Tedy., Jangkung Handoyo Mulyo., Dwidjono Hadi Darwanto., & Slamet Hartono. (2016). Ketahanan Pangan (Kemandirian Pangan dan Kesejahteraan Masyarakat Daerah Rawan Pangan di Jawa). Yogyakarta:

Fallo, Y. K., Lango, A. N., & Ernantje, H. (2019). Akses Dan Ketersediaan Pangan Pokok Pada Rumah Tangga Petani Di Desa Napi Kecamatan Kie Kabupaten Timor Tengah Selatan. 8(1), 52–59. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/JEXCEL/article/view/1334

Fatimah, N., & Syamsiyah, N. (2017). Proporsi Pengeluaran Rumah Tangga Petani Padi Di Desa Patimban, Kecamatan Pusakanagara, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 4(3), 834–841. https://jurnal.unigal.ac.id/mimbaragribisnis/article/view/1161/1194

Kezia, M., Senjawati, N. D., & Widowati, I. (2020). Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Klasifikasi Silang Pangsa Pengeluaran Pangan Dan Kecukupan Energi Di Kecamatan Sampang, Kabupaten Cilacap, Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi, 21(2), 122. https://doi.org/10.31315/jdse.v21i2.3950

Lailatunnazmi, Kurniawan, A. Y., & Ikhsan, S. (2022). Analisis Pangsa Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani Di Desa Hakurung Kecamatan Daha Utara Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Frontier Agribisnis, 6(September), 195–204. https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/fag/article/view/7800

Mantouw, S., Sopamen, J., & Papilaya, F. (2024). Analisis Ketahanan Pangan RumahTangga Petani Berdasarkan Pola Konsumsi Pangan. Student Research Journal, 2(2), 1–7.

Martadona, I., & Leovita, A. (2021). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Di Kota Padang. Jurnal Pangan, 30(3), 167–174. https://doi.org/https://doi.org/10.33964/jp.v30i3.544

Muchtar, F., Wahyuni, S., & Dahlan, A. (2024). Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Di Wilayah Pesisir Kabupaten Kolaka. J. Sains Dan Teknologi Pangan, 9(4), 7569–7587. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/5/5

Munsiarum. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Konsumsi Pangan Keluarga Petani Di Kecamatan Belitang Kabupaten Oku Timur. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(February), 2021. https://journal.unbara.ac.id/index.php/jsp/article/view/1218/776

Ningsih, K., & Sustiyana, S. (2022). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Pada Masa Pandemi Covid-19 Melalui Berusahatani Dari Rumah (Farm From Home). SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 19(1), 114. https://doi.org/10.20961/sepa.v19i1.55830

Normilahayani, S., Rifiana, & Yulianti, M. (2023). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Kecamatan Padang Batung Kabupaten Hulu Sungai Selatan. 7(2), 214–223. https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/fag/article/view/9477

Pangemanan, R. H., Kindangen, P., & Masinambow, V. A. . (2021). Analisis Ketersediaan Pangan Pokok Dan Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Petani di Kecamatan Pasan, Tombatu Timur dan Belang Kabupaten Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Daerah, 22(3), 1–21. https://ejournal.unsrat.ac.id/v2/index.php/jpekd/article/view/35502/33220

Pangestu, M. I., Retnaningsih, N., & Setyarini, A. (2021). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Di Desa Jatipurno Kecamatan Jatipurno Kabupaten Wonogiri. Journal of Agribusiness, Social and Economic, 1(2), 93–107.

Prastiwi, A. D., Rahayu, E. S., & Marwanti, S. (2022). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Berdasarkan Proporsi Pengeluaran dan Konsumsi Energi di DAS Samin Kabupaten Karanganyar. Agrista, 10(1), 58–72.

Pratiwi, R. (2016). Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Desa Kenongorejo Kecamatan Bringin Kabupaten Ngawi. IV(1), 1–6. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/swara-bhumi/article/view/18278

Praza, R., & Shamadiyah, N. (2020). Analisis Hubungan Pengeluaran Dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Kabupaten Aceh Utara. Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh, 5(1), 23. https://doi.org/10.29103/ag.v5i1.2735

Pujiati, S., Pertiwi, A., Silfia, C. C., Ibrahim, D. M., & Nur Hafida, S. H. (2020). Analisis Ketersediaan, Keterjangkauan Dan Pemanfaatan Pangan Dalam Mendukung Tercapainya Ketahanan Pangan Masyarakat Di Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 16(2), 123. https://doi.org/10.20956/jsep.v16i2.10493

Rahmapani, D. (2024). Analisis Pola Konsumsi Pangan Dan Gizi Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Kecamatan Muara Sabak Timur Kabupaten Tanjung Jabung Timur (Vol. 15, Issue 1).

Rahmawati, A., Marwanti, S., & Barokah, U. (2023). Analisis Ketahanan Pangan Dan Korelasi Pengeluaran Pangan Dengan Konsumsi Energi Dan Protein Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Kabupaten Sragen. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA), 7(4), 1223–1231. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2023.007.04.3

Rifiana, Kurniawan, A. Y., & Normilahayani, S. (2016). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Anggota Lubungan. In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952. (Issue April).

Risnandar, D. S. (2022). Hubungan Pangsa Pengeluaran Pangan, Konsumsi Junk Food, Dan Status Gizi Pada Remaja SMP Negeri 16 Semarang (Issue 8.5.2017). https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/autism-spectrum-disorders

Rumasukun, M. I., Kamarudin, Weksi, B., Suman, S., Hdijah, H. H., & La, D. J. (2024). Kontributor dan Faktor Utama Kerawanan Pangan pada Daerah 3T: Studi Kasus di Kabupaten Seram Bagian Timur. September. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/5/5

Safitri, H., Ferriantaa, Y., & Husaini, M. (2023). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Unggul di Kelurahan Bangkal Kecamatan Cempaka. Jurnal Tugas Akhir Mahasiswa (JTAM), 7(1), 1–6. https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/fag/article/view/8274

Sitindaon, J. E., Lubis, S. N., & Sirait, B. (2021). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Di Kota Medan Berdasarkan Aspek Ketersediaan Pangan. Darma Agung, 29(3), 386–392. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.46930/ojsuda.v29i3.1222

Suryanto, I., Arianti, Y. S., & Setyarini, A. (2024). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Di Lahan Sawah Tadah Hujan (Studi Kasus Di Desa Sendangagung, Giriwoyo, Wonogiri). Agricultural Socio-Economic Empowerment and Agribusiness Journal, 2(2), 111. https://doi.org/10.20961/agrisema.v2i2.81237

Utami, W. W., Mirajiani, & Sumantri, A. T. (2023). Program Diversifikasi Pangan Sebagai Salah Satu Upaya Pencapaian Ketahanan Pangan di Desa Cikeusik Kecamatan Wanasalam Kabupaten Lebak Provinsi Banten. Jurnal Pengabdian Dinamika, 10(1), 26–35. https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/Dinamika/article/view/21809

Zariah, Y., Girsang, W., & Adam, F. P. (2023). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Sawah: (Studi Kasus Di Desa Waitahu Kecamatan Kairatu Barat Kabupaten Seram Bagian Barat). Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan, 11(3), 230. https://doi.org/10.30598/agrilan.v11i3.1880

Published

2025-09-27

How to Cite

Sahari, R., Halid, A., & Bakari, Y. (2025). Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Lahan Basah di Duhiadaa Kabupaten Pohuwato Indonesia. Jurnal Ilmiah Membangun Desa Dan Pertanian, 10(4), 415–425. https://doi.org/10.37149/jimdp.v10i4.1817

Issue

Vol. 10 No. 4 (2025)

Section

Articles
Digital Object Identifier
https://doi.org/10.37149/jimdp.v10i4.1817
Copyright & Licensing

Copyright (c) 2025 Rayan Sahari, Amir Halid, Yuliana Bakari

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-SA) 4.0 License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship initial publication in this journal.