Factors Influencing Customer Satisfaction at Gwalk Surabaya Es Teh Indonesia Outlet

Authors

  • Alifah Rafidah Putri
    Departement of Agribusiness Faculty of Agriculture National Development University “Veteran” East Java https://orcid.org/0009-0005-3391-5324
  • Gyska Indah Harya
    Departement of Agribusiness Faculty of Agriculture National Development University “Veteran” East Java https://orcid.org/0000-0002-4553-8678
  • Ida Syamsu Roidah
    Departement of Agribusiness Faculty of Agriculture National Development University “Veteran” East Java https://orcid.org/0000-0002-4311-4935

Keywords:

customer satisfaction, Es Teh Indonesia, SEM PLS

Abstract

Customer complaints regarding service occur when purchasing beverage products at the Gwalk Es Teh Indonesia Outlet. Several factors influence consumer satisfaction. The research examines how customer satisfaction at the Gwalk Es Teh Indonesia Outlet is impacted by location, pricing, promotion, brand image, and service quality. This research was conducted at the Gwalk Citraland Es Teh Indonesia Outlet, Lakarsantri District, Surabaya City. This research use 100 respondents. The research method used is Structural Equation Model Partial Least Square (SEM PLS) analysis with the Warp PLS version 8.0 application. There were 100 responders in this research. The Warp PLS version 8.0 application uses the Structural Equation Model Partial Least Square (SEM PLS) analytic study approach. Primary and secondary data are the types of data collected. The study's findings indicate that the variables that significantly impact consumer satisfaction are brand image (p-value = 0.003), price (p-value <0.001), location (p-value <0.014), and service quality (p-value <0.001), provided that the p-value is less than 0.05. However, because the promotion variable has a p-value of more than 0.05, it does not match the standards due to its high p-value of 0.189. The study concludes that promotions at the Gwalk Es Teh Indonesia Outlet have no effect on customer happiness, but brand image, pricing, location, and service quality do. Based on the study's findings, the Gwalk Es Teh Indonesia Outlet can continue to sell its items at the same price and location while maintaining its brand image by responding to client demands and giving them faster, more accurate service to boost customer satisfaction.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adawiyah., R., & Yani., M. (2023). Pengaruh Harga Dan Komunikasi Pemasaran Terhadap Kepuasan Pelanggan Rotan Mentah Pada Ud. Empat Saudara. Jurnal Penerapan Ilmu Manajemen Dan Kewirausahaan, 8(2), 123–132.

Alfiansyah, D., & Ismunandar, I. (2020). Pengaruh Persepsi Dan Motivasi Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Scoopy Di Kota Bima. JURNAL DIMENSI, 9(2), 352–368. https://doi.org/10.33373/dms.v9i2.2546

Alimansyah, N., Krisnawati, D., & Utomo, F. C. (2022). Pengaruh Harga, Promosi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pelanggan Burger King Jatiasih. Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana, 10(1). https://doi.org/10.35137/jmbk.v10i1.671

Alwi, A.-M. F., & Mulyono, J. (2023). Pengaruh Harga, Lokasi, Kualitas Pelayanan, Fasilitas, Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan “Menantea Café” Teluk Jambe Karawang. Jurnal Mirai Management, 8(1), 227–243. https://doi.org/https://doi.org/10.37531/mirai.v8i1.4674

Anjarsari, I. R. D. (2022). Rekayasa budidaya dan penanganan pascapanen untuk meningkatkan kualitas teh Indonesia sebagai minuman fungsional kaya antioksidan. Kultivasi, 21(2). https://doi.org/10.24198/kultivasi.v21i2.36027

Anugrah Lutfi, & Verawaty. (2020). Peran Kewirausahaan Sosial terhadap Pengembangan Usaha Sektor UMKM Saat Kondisi Pandemi Covid 19 di Kota Makassar. Paradoks : Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(2), 200–205. https://doi.org/10.57178/paradoks.v3i2.583

Ariyanti, W. P., Hermawan, H., & Izzuddin, A. (2022). Pengaruh Harga Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Pelanggan. Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi Dan Pelayanan Publik, 9(1), 85–94. https://doi.org/10.37606/publik.v9i1.257

Dahlia, L., & Sadewi, M. (2020). Sistem Pengendalian Manajemen dan Perilaku Etis Pengemudi Transportasi Online. EQUITY, 23(1), 63–90. https://doi.org/10.34209/equ.v23i1.1919

Dewi Anjarsari, I. R. (2016). Katekin teh Indonesia : prospek dan manfaatnya. Kultivasi, 15(2). https://doi.org/10.24198/kultivasi.v15i2.11871

Dwi, S., & Indah, G. (2024). Pemanfaatan Limbah Organik Menjadi Ecopillow Di Sekolah Menengah Pertama Kulon Progo Yogyakarta. 5(1), 1–8.

Efendi, N., & Lubis, T. W. H. (2022). Analisis Pengaruh Citra Merek, Promosi, Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Ritel. Jurnal Wira Ekonomi Mikroskil, 12(1). https://doi.org/https://doi.org/10.55601/jwem.v12i1

Efendy, R., & Sjahruddin, H. (2016). Praktik Motivasi Kerja dan Konsekuensinya Pada Kinerja Aparatur Sipil Negara. Echa Manuscript Journal, 2. https://doi.org/https://doi.org/10.31227/osf.io/6gujt

Elisabeth, D. M. (2021). Pengaruh Financial Distress, Ukuran Kap Dan Opini Audit, Terhadap Auditor Switching Pada Perusahaan Pertambangan Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. METHOSIKA: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Methodist, 5(1), 1–14. https://doi.org/10.46880/jsika.Vol5No1.pp1-14

Fawzy, I., Sumowo, S., & Saidah, N. (2023). Pengaruh Lokasi,Harga Dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Stasiun Cafe Balung Jember. Jurnal Mahasiswa Entrepreneurship (JME), 2(1), 47. https://doi.org/10.36841/jme.v2i1.2625

Gerungan, K. N., & Budiono, A. (2023). Kepuasan Konsumen Waroeng Steak Jatiwaringin yang dipengaruhi Persepsi Harga, Promosi, dan Lokasi. Jurnal Riset Akuntansi, 1(3), 173–182. https://doi.org/https://doi.org/10.54066/jura-itb.v1i3.40

Harya, G. I. (2016). Strategi Penanggulangan Kemiskinan Daerah (Spkd) Kota Blitar Tahun 2016. 17(1), 1–23.

Harya, G. I. (2021). Rencana Aksi Daerah Pengarusutamaan Gender Kabupaten Pacitan. 18(2), 51–73.

Harya, G. I., Fadil, C., & Kusumastuti, E. (2023). Penguatan Skill Berwirausaha UMKM dengan Implementasi Strategi Pemasaran Digital Melalui Social Media di Kelurahan Kepanjen Kidul Kota Blitar. Jurnal Pengabdian Cendikia, 2(9), 84–92. https://doi.org/10.5281/zenodo.10440678

Harya, G. I., Hanani, N., Asmara, R., & Muhaimin, D. A. W. (2023). Dynamic capabilities for leading industries: proof of the export commitment of chocolate products. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 29(4), 579–589.

Harya, G. I., Kuswanto, K., Asmara, R., Tarik, J. T., Maulidah, S., & Budiwitjaksono, G. S. (2023). Taking a Deeper Look at the Priority of Agricultural Industry Efficiency Through the Use Data Envelopment Approach. Agroalimentaria, 29, 167–177. https://orcid.org/0000-0003-

Harya, G. I., Sudiyarto, Budiwitjaksono, G. S., & Patiung, M. (2020). Competitiveness and Processing of Processed Cocoa Industry in Improving the Welfare of People's Cocoa Farmers in East Java. 2019, 302–310. https://doi.org/10.11594/nstp.2019.0443

Hsb, M. S., & Subaga, P. (2023). Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada PT. Family Galaxy Sejahtera Tour And Travel Pekanbaru. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 1(1), 50–62.

Indah, P. N., Harya, G. I., Pratiwi, L. F. L., & Widayanti, S. (2019). Analysis of Factors Influencing Processed Cocoa Industry in East Java Indonesia. 1(Icst), 652–656. https://doi.org/10.2991/icst-18.2018.133

Isma, S., Sobari, T., & Yuliani, W. (2023). Uji Validitas Dan Reliabilitas Angket Kemandirian Belajar. Jurnal Kajian Bimbingan & Konseling Dalam Pendidikan (FOKUS), 6(6). https://doi.org/10.22460/fokusv6i6.11561

Khoirunnisa, D., & Riva’i, A. R. (2023). Digital Marketing, Persepsi Harga, dan Citra Merek terhadap Kepuasan Konsumen. Journal of Management and Bussines (JOMB), 5(1), 202–215. https://doi.org/10.31539/jomb.v5i1.5316

Kusumaningrini, D. L., & Sudibjo, N. (2021). Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Motivasi Belajar Siswa Di Era Pandemi Covid-19. Akademika, 10(01), 145–161. https://doi.org/10.34005/akademika.v10i01.1271

Laksono, A. W., & Suryadi, N. (2020). Pengaruh Citra Merek, Kepercayaan Merek, Dan Kualitas Merek Terhadap Loyalitas Merek Pada Pelanggan Geprek Bensu Di Kota Malang. Holistic Journal of Management Research, 3(1), 8–16. https://doi.org/10.33019/hjmr.v3i1.1804

Maharani, A., Arifin, R., & Suharto, M. K. A. B. (2021). Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, Persepsi Harga, Promosi Dan Label Halal Terhadap Kepuasan Pelanggan Ms Glow Pada Rentang Usia 18-25 Tahun Di Kota Malang. Jurnal Ilmiah Riset Manajemen, 10(13).

Millah, H. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Karyawan terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Alfamart di Desa Karangbong Kecamatan Pajarakan). Iqtishodiyah : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 6(2), 134–142.

Nasrul Efendi, Tya Wildana Hapsari Lubis, & Sugianta Ovinus Ginting. (2023). Pengaruh Citra Merek, Promosi, Kualitas Pelayan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ekonomi, 28(2), 197–215. https://doi.org/10.24912/je.v28i2.1626

Novianti, Y., & Purba, T. (2020). Pengaruh Kualitas Produk,Brand Image Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Kosmetik Wardah. Jurnal Ilmiah Maksitek, 5(2), 12.

Novita Sari, A. E., Hendrarini, H., & Wijayanti, P. D. (2023). Pengaruh Cita Rasa, Promosi melalui Media Sosial, Store Atmosphere, dan Kualitas Pelayanan dengan Harga sebagai Variabel Intervening terhadap Keputusan Pembelian di Coffee Shop Scope Coffe Tuban. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(3), 3276. https://doi.org/10.33087/jiubj.v23i3.3692

Prabowo, A. J., & Harsoyo, T. D. (2023). Pengaruh viral marketing, digital marketing dan brand awareness terhadap keputusan pembelian produk Es Teh Indonesia. Citaconomia: Economic and Business Studies, 2(2), 21..

Prasetyo, M. M., & Wibowo, S. (2023). Analisis Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Konsumen dan Minat Pembelian Ulang. Jurnal Manajemen Dinamis, 1(2), 62–79. https://doi.org/10.59330/jmd.v1i2.14

Pratama, I. A., & Purwidayanta, S. (2018). Sistem Informasi Geografis Lokasi Perumahan Di Kabupaten Tasikmalaya Berbasis Web. Jurnal Manajemen Dan Teknik Informatika (JUMANTAKA), 2(1).

Purnomo, E. C., & Ertanto, B. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kelengkapan Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Warung Wadai Mama Pia Di Sampit. Jurnal Penerapan Ilmu Manajemen Dan Kewirausahaan, 8(2).

Purwanto, A., Asbari, M., Prameswari, M., Ramdan, M., & Setiawan, S. (2020). Dampak Kepemimpinan, Budaya Organisasi dan Perilaku Kerja Inovatif Terhadap Kinerja Pegawai Puskesmas. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 9(01), 19–27. https://doi.org/10.33221/jikm.v9i01.473

Purwanto, A., Asbari, M., & Santoso, P. B. (2019). Pengaruh kompetensi, motivasi, kepemimpinan, komitmen, dan budaya kerja sistem manajemen integrasi ISO 9001, ISO 14000 dan ISO 45001 pada industri otomotif. Jurnal Produktivitas, 6(2), 9. https://doi.org/10.29406/jpr.v6i2.1798

Sakinah, G., & Alkornia, S. (2021). Penerapan Pendidikan Kesehatan Reproduksi Dengan Metode Hypnoparenting : Study Sekolah Perempuan Jember. Learning Community : Jurnal Pendidikan Luar Sekolah, 5(1), 38. https://doi.org/10.19184/jlc.v5i1.25293

Santoso, J. B. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen. Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 16(01), 127–146. https://doi.org/10.36406/jam.v16i01.271

Sudiyarto, & Harya, G. I. (2020). The Attitude of Consumer Confidence in Multiattributes Coffee People East Java. Ajmse.Leena-Luna.Co.Jp, 9(January), 22–30. http://www.ajmse.leena-luna.co.jp/AJMSEPDFs/Vol.9(1)/AJMSE2020(9.1-04).pdf

Syahputra, R. (2019). Strategi Pemasaran Dalam Al-Quran Tentang Promosi Penjualan. ECOBISMA (Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen), 6(2), 83–88. https://doi.org/10.36987/ecobi.v6i2.8

Taufik, M. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Upaya Peningkatan Daya Saing Pada ES Teh Indonesia Cabang Lamongan. Ekonomi, Keuangan, Investasi Dan Syariah (EKUITAS), 3(2), 247–250. https://doi.org/10.47065/ekuitas.v3i2.1080

Trimora, D. C. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Esteh Indonesia Sungai Liat. Media Mahardhika, 22(3), 493–502. https://doi.org/10.29062/mahardika.v22i3.940

Winarno, S. T., Harijani, W. S., & Harya, G. I. (2020). Marketing Chain of Smallholder Robusta Coffee in East Java. 194(FANRes 2019), 341–344. https://doi.org/10.2991/aer.k.200325.067

Published

2024-08-15

How to Cite

Putri, A. R., Harya, G. I., & Roidah, I. S. (2024). Factors Influencing Customer Satisfaction at Gwalk Surabaya Es Teh Indonesia Outlet. Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo, 26(1), 94–104. https://doi.org/10.37149/bpsosek.v26i1.1348

Issue

Vol. 26 No. 1 (2024)

Section

Articles
Digital Object Identifier
https://doi.org/10.37149/bpsosek.v26i1.1348
Copyright & Licensing

Copyright (c) 2024 Alifah Rafidah Putri, Gyska Indah Harya, Ida Syamsu Roidah

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-SA) 4.0 License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship initial publication in this journal.